Caserola cu taitei cu scoici si creveti; LH bucătărie

Trebuie să vă autentificați sau să vă înregistrați pentru a marca/favoriza acest conținut.

Caserolă tăiței

203 Cal./Pe porție

Pregătirea stocului: 12 minute
Restul preparatului: 33 min./10 sec.

Ustensilă necesară:
- Coş
- Lame rotative

Și avem nevoie și de ...

Pași

1) Faceți stocul de creveți așa cum este indicat în rețetele de bază Mastermix Plus (pagina 8). Rezervăm carnea creveților și odată ce stocul este terminat, filtrăm bulionul și rezervăm.

2) Punem scoicile într-un castron acoperit cu apă sărată timp de 30 de minute. Rezervăm.

3) Adăugăm ceapa împreună cu usturoiul și 100 gr. de carne de crevete. Programăm 10 sec./Vel. 6.

4) Coborâm ingredientele lipite de peretele borcanului cu ajutorul spatulei.

5) Adăugați uleiul, piperul și roșia. Se sotează 12 min./100 ° C/Vel. 1.

6) Punem scoicile în coș ajustându-l în interiorul borcanului. Programăm 10 min./110 ° C/Vel. Două.