CARTOFI CU CREMA GRATIN DE FORN
CARTOFI CU CREMĂ GRATINATĂ ÎN FORN. Sunt delicioase de la sine, dar ca garnitură pentru carne sau pește le va face feluri de mâncare complete și mai bogate. Într-un mod ușor, pregătim acești cartofi cu cremă GRATINĂ COPȚĂ și la un preț foarte accesibil, sunt de asemenea atât de delicioși încât ești sigur că te vei îndrăgosti de această rețetă.
EuIngrediente din cartofi cu cremă GRATINĂ COPTĂ:
3. 4 (1 kg) Cartofi medii
1/2 Ceapa Mare
180 ml Lapte
330 ml Lapte sau smântână evaporată sau smântână de lapte pentru gătit
30 gr (3 linguri) Făină de grâu universal
3-4 linguri Ulei de măsline extra virgin
Sarat la gust
Pentru a gusta piper negru proaspăt măcinat
Coajă de nucșoară după gust
150 gr Brânză rasă tip Mozzarella (Poate fi alta)
Pire refractare de 25cm x 20cm (Puteți utiliza alte măsuri)
Dacă doriți să cumpărați oricare dintre ustensilele pe care le folosesc de obicei în rețetele mele, faceți clic pe fotografie
Pregătirea prăjiturii cu dovleac:
1 Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i în felii de aproximativ 3 până la 4 milimetri gros.
Două Punem o oală pe foc cu multă apă și o mână de sare, încălzim la foc mare până începe să fiarbă, adăugăm feliile de cartof în bucăți în oală și le gătim la foc mediu pentru 5 minute.
3 Odată ce timpul de gătit a trecut, scoatem cartofii cu o lingură cu fante și le rezervăm, așa, până când îi avem pe toți pre-fierți (Foto 1).
Foto 1