Cartea de rețete a tortului cu pere sănătoase

Cui nu-i place un tort bun? Acesta cu pere surprinde prin atingerea sa fructată și proaspătă, care se adaugă suculenței tortului. Fără îndoială, a devenit unul dintre preferatele din familia mea. Vă recomand să o faceți pentru că sigur vă va plăcea. Și dacă nu-ți place pere, îl poți înlocui oricând cu orice alt fruct: măr, piersică, cireșe.

Pentru a avea aceeași înălțime ca și fotografiile și după aceste cantități, este important să folosiți o matriță adecvată. Am folosit o tigaie de 18 cm diametru. Puteți folosi altul, dar rezultatul poate fi diferit.

Ingrediente

140gr zahăr
140gr de făină
1 plic de drojdie
140gr unt
3 ouă
2 pere coapte
1 linguriță pudră de vanilie

Intr-un castron adaugam Unt topit (sau ulei dacă preferăm) și zahăr. Amestecăm până se dizolvă zahărul.