Carne în mâncare pentru copii miel și copil
Împărtășirea cărnii în nutriția sugarilor: miel și copil
Abonați-vă la Bebeluși și multe altele
Continuăm cu revizuirea noastră exhaustivă a fiecăruia dintre alimentele care alcătuiesc dieta celor mici. De la începutul hrănirii complementare, la șase luni ale bebelușului, pot fi introduse carne din alimentele pentru sugari.
În postarea anterioară am vorbit despre primele oferite, carnea albă, deoarece acestea sunt cele mai slabe, deoarece provin de la animale mici: pui, curcan și iepure.
Apoi pot fi introduse alte carne, cum ar fi mielul și puștiul, dar nu este indicat să se includă aceste carne în mod regulat în dieta celor mici. Consumul său ar trebui să fie moderat, deoarece excesul de grăsime îl face o carne care poate fi indigestibilă pentru stomacul delicat al bebelușului.
Miel în mâncare pentru sugari
Carnea de miel este fraged și suculent, dar bogat în grăsimi, mai ales sub formă de grăsimi saturate.
Printre beneficiile sale nutriționale, constatăm că mielul este o sursă importantă de proteine de bună calitate și, la fel ca în cazul altor carne, se remarcă contribuția sa de vitamine B.
Vitamina B2 sau riboflavina este esențială pentru a transforma alimentele în energie, în timp ce vitamina B12 este implicată în formarea globulelor roșii din sânge.
Conține minerale precum fosfor, sodiu, zinc și fier, un tip de absorbție ușoară, necesar pentru prevenirea anemiei.
După cum am spus mai devreme, carnea de miel este una dintre cele mai grase, dar în funcție de vârsta animalului, grăsimea se găsește în diferite părți ale corpului.
La exemplarele cele mai tinere, cum ar fi mielul care alăptează sau mielul, se găsește în viscere și sub piele, astfel încât, dacă eliminăm aceste părți, eliminăm și un procent mare de grăsime, în timp ce la animalele mai mari grăsimea nu poate fi îndepărtată deoarece se găsește în interiorul fibrelor musculare.