Carne de iepure, sursă de proteine și vitamine HCMN
GrupoIFA | 2 iulie 2018
Este o carne foarte ușor de mâncat, o puteți găti într-o mie de feluri: înăbușită, înăbușită, la grătar sau însoțită de sosuri și legume. Știți motivele pentru a include carnea de iepure în dieta dumneavoastră? Vă vom spune în această postare!
10 motive pentru a consuma carne de iepure
1. Este slab și sărac în grăsimi. Este o carne foarte recomandată în dietele hipocalorice. Puteți consuma 3 până la 4 porții pe săptămână.
2. Are un conținut foarte scăzut de colesterol. Este indicat celor care trebuie să urmeze diete cu conținut scăzut de colesterol sau acid uric.
3. Conținutul său de lipide este foarte echilibrat.
4. Are minerale precum potasiu, fier, zinc și magneziu.
5. Are un aport ridicat de vitamine din grupa B (B3, B6 și B12).
Consumul său este indicat și în alimentele pentru sugari, precum și la femeile însărcinate sau care alăptează.
6. Este o carne moale și ușor de mestecat. Ideal pentru consum la cină, deoarece nu produce digestii grele.
7. Este foarte scăzut în sodiu și bogat în potasiu. Consumul său este recomandat persoanelor hipertensive sau celor care suferă de probleme cardiovasculare.
8. Oferă foarte puține calorii. Aproximativ 100 de grame de iepure nu depășesc 140 de calorii.
9. Este o sursă de proteine de mare valoare biologică, esențiale pentru dezvoltarea musculară.
10. Îl poți găti într-o mie de feluri. Este o carne foarte versatilă. Îl puteți însoți cu garnituri sau îl puteți transforma într-un însoțitor al altor feluri de mâncare.
Carnea de iepure este ideală pentru toate vârstele, de la copii la vârstnici. De ce să nu începem să îl includem în dieta noastră?