Carne cu roșii; unPaPelito

1 Kg de carne de porc slabă tocată
2 cepe
2 ardei
3 căței de usturoi
Oregano
1 pahar de vin alb
2 frunze de dafin
1 kg de roșii zdrobite
2 linguri sos de roșii
Ulei de masline
Zahăr
Chimion
Sare

Pasul 1: Într-o cratiță, încălziți puțin ulei și adăugați ceapa, piperul și usturoiul, tocați mărunt și puneți-le la sotat.

Pasul 2: Când ceapa este moale și transparentă, adăugați carnea, puțin oregano, 1 pahar de vin alb, sare și cele două foi de dafin.

---