Carne, bogată în fier, proteine și vitamina B12 - Karlos Arguiñano
Informații nutriționale despre rețeta В deВ Carne tocată și cartofi dulci В de Karlos Arguiño.
Carne tocată:
Mâncare interesantă pentru toate tipurile de diete, carnea având un alt mod de prezentare, ideală pentru persoanele cu probleme de dentiție, tulburări digestive sau cu apetit redus.
Carnea ne oferă fierul necesar pentru a preveni anemia și vitaminele din grupa B.
Carnea este foarte importantă din punct de vedere nutrițional, evidențiind contribuția proteinelor de calitate, a fierului și a vitaminei B12
Rația va fi de 100 până la 150 de grame de carne, adică o porție moderată, și va fi prezentă de trei ori pe săptămână, alternând cu alte surse de proteine, cum ar fi peștele sau ouăle.