Cârnați proaspeți în piure

Una dintre dificultățile pe care le au părinții atunci când bebelușii încep să crească este obișnuirea lor cu mestecarea și oferirea de alimente solide, mai ales atunci când încep să mănânce sărat. Una dintre primele rețete de care s-au bucurat fiul meu și nepoatele mele a fost mezeluri proaspete.

proaspeți

Aroma sărată și ușor picantă a cârnaților se combină foarte bine cu aroma neutră a piureului care oferă o textură netedă, precum ciuperca, ajutându-i să mănânce. Tăierea cârnați groși de vârstă, Va fi unul dintre preparatele sale preferate până la vârsta de opt sau nouă ani. (Îmi place încă, pe de altă parte)

Ingrediente pentru 3 copii

  • Pentru piure: 2 cartofi mari, 50g unt, 4 linguri lapte, sare
  • Pentru rețetă: 200 g piure, 3 mezeluri proaspete de măcelar, 50 ml bulion de pui, arpagic și sare

Cum se face cârnați proaspeți în piure de cartofi

Într-o cratiță, punem cartofii curățați la fiert și tocat în apă cu puțină sare. Lasam sa fiarba aproximativ 20 de minute pana cand putem zdrobi cartofii usor apasand cu o furculita.