Care sunt cerințele nutriționale ale copiilor - LA NACION
Cerințele de calorii, proteine, minerale și vitamine ale băieților și fetelor sunt aceleași de la naștere până la 10 ani; mai târziu, când intră în pubertate, necesitățile nutriționale cresc la bărbați. Astfel, cantitatea de calorii pe care un copil ar trebui să o consume de la un an la trei ani este de 1300 de calorii; 4 până la 6 ani reprezintă 1800 de calorii, iar 7 - 10 ani sunt 2000 de calorii.

Pe de altă parte, cantitatea de calorii pe care un bărbat de 11-14 ani ar trebui să o consume este de 2.500 de calorii, iar cea de la 15 la 18 ani este de 3.000 de calorii. La rândul său, o fată de 11-14 ani ar trebui să ingereze 2.200 de calorii și 15 la 18 ani, 3.000 de calorii. La fel se întâmplă și cu ceilalți nutrienți care cresc în aceeași proporție în funcție de sex și vârstă.
În general, în timpul copilăriei se dezvoltă obiceiurile nutriționale și atunci când învățarea se face în mare măsură prin imitarea adulților. Părinții trebuie să țină cont de faptul că pofta și gustul copilului variază în timp.
Activitatea fizică are, în mod natural, mult de-a face cu intensitatea poftei de mâncare. Cei mai activi băieți au nevoie de mai multe calorii decât cei care nu sunt. În plus, mulți copii merg atât de departe încât aruncă o întreagă clasă de alimente, de exemplu, legumele, deci poate exista riscul unor deficiențe esențiale de nutrienți.
Prin urmare, este important să variați preparatele, să le faceți atractive și să ascundeți alimentele care nu sunt pe placul copilului în cadrul altor alimente care îl excită, până când în timp rezistența dispare. Copiilor le plac de obicei fructele, iar un aport bun din acestea poate înlocui temporar respingerea altor legume și poate oferi mineralele și vitaminele necesare.