De ce cumpără oamenii suplimente de vitamina K BBC News World
Sursa imaginii, PA
Un val de noi suplimente de vitamina K, în special K2, inundă piețele.
Potrivit companiei de cercetare a pieței Mintel, între 2008 și 2012 lansarea alimentelor, băuturilor, vitaminelor și suplimentelor cu vitamina K2 a crescut cu 183%.
O formă mai cunoscută de vitamina K este K1, care a crescut și sănătos în aceeași perioadă, deși mai lent, cu 96%.
Numărul de produse care au vitamina K1 îi depășește cu mult pe cei care conțin K2.
Potrivit Mintel, numai în ultimul an, vitamina K a fost inclusă în 1% din toate băuturile, alimentele, vitaminele și suplimentele care au fost eliberate.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
Dar ce este vitamina K? Care este diferența dintre K1 și K2? Și de ce iau oamenii aceste suplimente?
Serviciul Național de Sănătate Britanic (NHS) consideră că vitamina K are mai multe funcții importante. De exemplu, în coagularea sângelui, care ajută la vindecarea corectă a rănilor.
Bebelușii se nasc cu un nivel scăzut de vitamina K, motiv pentru care tot mai multe spitale din țările de pretutindeni oferă o injecție la naștere pentru a preveni problemele de sângerare internă.
În plus, există dovezi din ce în ce mai mari că vitamina K liposolubilă este importantă pentru întărirea oaselor.
0,001mg pe kilogram
Potrivit NHS, adulții au nevoie de aproximativ 0,001 mg de vitamina K pe zi pentru fiecare kilogram din greutatea lor corporală.
Sursa imaginii, niciuna
Varza și căpșuna sunt o sursă de vitamina K.
Cu toate acestea, oamenii ar trebui să obțină tot ce au nevoie dintr-o dietă variată și echilibrată, deoarece ceea ce nu este necesar imediat este stocat în ficat.
O bună sursă de vitamina K sunt legumele verzi, cum ar fi broccoli și spanac, uleiurile vegetale și cerealele. Există, de asemenea, cantități mici în carne - precum puiul - și în lactate.
NHS avertizează, de asemenea, că administrarea unei cantități prea mari de vitamina K poate fi dăunătoare.
Cei care iau diluanți de sânge ar trebui să fie atenți la povestea unui bărbat scoțian care a avut probleme cardiace și a trebuit să fie spitalizat pentru că a mâncat prea mulți varză de Bruxelles - bogate în vitamina K - care au contracarat efectul medicamentelor sale.