Care sunt beneficiile pentru sănătate ale Los Nueces Medical News Bulletin News and Health

Cercetătorii au evaluat beneficiile pentru sănătate ale nucilor pe baza efectelor lor asupra microbiotei intestinale, a acizilor biliari derivați din microbi și a markerilor pentru sănătate.

Tractul gastrointestinal uman posedă o concentrație mare de variante de microbi, care pot avea efecte benefice și dăunătoare. Datele disponibile indică faptul că dietele bogate în grăsimi saturate și zaharuri simple fără fibre alimentare suficiente sunt asociate cu un risc ridicat de boli cardiovasculare, obezitate și anumite tipuri de cancer. În altă parte, dietele bogate în nuci, care sunt surse de grăsimi saturate și fibre dietetice, sunt asociate cu efecte benefice asupra sănătății în reducerea deceselor cauzate de cancer și boli. Nucile, în special, sunt cunoscute ca având un efect benefic asupra sănătății intestinelor și a sănătății metabolice, dar încă nu au fost explorate la om.

care

Pentru a investiga potențialele beneficii pentru sănătate ale nucilor, cercetătorii din Statele Unite au făcut un studiu și și-au publicat rezultatele în TheJournal of Nutrition. Cercetătorii au făcut un studiu randomizat care a inclus hrănirea controlată cu două perioade de intervenții dietetice, fiecare durând trei săptămâni.

Aceștia au oferit participanților aceeași dietă de bază, în funcție de necesitățile de energie ale fiecărui participant. Dieta grupului de tratament a fost suplimentată cu 42g de nuci zilnic în perioada de intervenție și dieta grupului de control nu a fost suplimentată cu nuci. Cercetătorii au colectat probe de sânge, probe de ser pentru a evalua colesterolul și glucoza și probe de fecale. Acestea au fost mediate la începutul studiului și la sfârșitul perioadei de tratament pentru fiecare participant la studiu pentru analiză. S-au făcut calcule privind modificarea ratei de referință în grupul de tratament cu nucă pentru a identifica modificările concentrațiilor microbilor și a colesterolului.