Care este dieta cea mai potrivită pentru persoanele în vârstă Qmayor
>> Cu ocazia Zilei Mondiale a Nutriției, Sara González, directorul medical al Grupului Adavir, ne oferă cheile pentru persoanele în vârstă pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată
Madrid, octombrie 2015. Mâncarea este un factor cheie în viața fiecărei ființe umane, fiind obiceiurile alimentare cele care marchează stilul de viață al fiecărei persoane, în special în cazul persoanelor în vârstă.
Sara González, directorul medical al grupului Adavir, o companie specializată în gestionarea centrelor pentru vârstnici din Comunitatea Madrid și Castilla-La Mancha, explică despre importanța alimentelor în stilul de viață și caracteristicile pe care ar trebui să le aibă.
„Proprietățile unei diete sănătoase pot fi aplicate tuturor sectoarelor populației, deși este de o relevanță specială pentru persoanele în vârstă, datorită vulnerabilității lor și a diferitelor patologii”, adaugă Sara González. Din această cauză, este esențial să mâncați o dietă echilibrată și să acordați atenție proporțiilor nutrienților generali care ar trebui să o formeze:
-Glucidele. Este esențial ca 60% din dietă să fie alcătuită din carbohidrați, pentru a recupera cheltuielile de energie efectuate. Zaharurile directe sau simple ar trebui reduse datorită absorbției rapide a acestora, crescând consumul de zaharuri complexe, deoarece absorbția lor lentă face posibilă creșterea treptată a glicemiei.