Carbohidrații ar trebui să furnizeze între 50 și 60% din calorii

Carbohidrații trebui

MADRID, 26 apr. (EUROPA PRESS) -

Carbohidrații ar trebui să contribuie între 50% și 60% din aportul caloric zilnic total, deoarece, altfel, pot apărea probleme de sănătate „importante”, după cum a raportat președintele Fundației Iberoamericane pentru Nutriție, Angel Gil.

„Eliminarea carbohidraților din dieta zilnică în favoarea proteinelor nu are niciun sens, deoarece atunci când consumăm un exces de proteine ​​trebuie să-l metabolizăm și să eliminăm compușii, o sarcină care este complicată și cauzează probleme în organism”, a adăugat el.

Există numeroase tipuri de carbohidrați în dieta zilnică și acestea variază de la cele considerate simple, cum ar fi glucoza, fructoza, galactoza, zaharoza și lactoza; chiar și hidrați complecși precum amidonul și amidonul; și alimente precum cereale, pâine, paste, fructe și legume.