Ce este alimentația atentă; Dieta Mindfulness savurează viața

Mâncarea conștientă este un mod de a mânca care poate crea o relație cu totul nouă cu mâncarea. Ne oferă ocazia să acordăm o atenție deosebită înțelepciunii corpurilor noastre, spre deosebire de vocea critică, severă și simultan solicitantă și nesăbuitoare din capul nostru. Ne oferă spațiu pentru a ne calma atunci când pregătim o masă și din nou înainte de a începe să mâncăm, astfel încât să putem fi pe deplin prezenți pentru experiență. Când devenim conștienți de procesul de a mânca, putem observa că suntem mulțumiți de mult mai puțină mâncare.

Mindfulness este să acorde în mod intenționat atenție la ceea ce se întâmplă în momentul prezent fără judecată sau, cu alte cuvinte, să fim conștienți de ceea ce facem și să renunțăm la orice judecată avem despre asta.

Când aducem atenția la actul de a mânca, ne folosim toate simțurile pentru a fi pe deplin prezenți în momentul de a gusta și savura ceea ce este în fața noastră.

Acordând mai multă atenție, putem începe să observăm gândurile, atitudinile și stările noastre obișnuite care ne stimulează să căutăm mâncare atunci când nu ne este foame. S-ar putea să observăm că simțim că nu putem avea niciodată suficientă mâncare. Cu o mai mare conștientizare, putem începe să explorăm problema dacă lipsește ceva în viața noastră. La ce ne e foame?

Goliciunea pe care o simțim și încercăm să o umplem cu mâncare poate fi o nevoie de a ne conecta cu ceilalți sau de a găsi un loc de muncă mai semnificativ, sau spiritualitate, sau o nevoie de mai multă distracție în viața noastră. Indiferent cât de multă mâncare am încerca să punem în acest gol, aceasta va rămâne goală, deoarece mâncarea nu este soluția problemei.

---