Caracteristicile și efectele inulinei
Vă pare familiar termenul „inulină”? Dacă răspunsul este nu, este momentul să îl încorporezi în vocabularul tău! Merită: această fibră este excelentă pentru organism, în special pentru intestin. În acest articol vă spunem ce este inulina, pe lângă beneficiile și efectele sale asupra sănătății.
Cuprins
Ce este inulina?
Dacă auzim „insulină”, știm cu toții mai mult sau mai puțin ce este. Dar ai auzit vreodată de inulină? Nu, nu este un hormon, deși are un nume atât de similar. De fapt, face parte din fructani, un carbohidrat cu lanț scurt și de stocare pe care oamenii îl consumă prin alimente, în special fructe și legume . Alți fructani obișnuiți sunt oligofructoza și fructooligozaharidele.
Inulină este o fibră solubilă în apă Și este superlativ important, deoarece, după cum știți, fibra este foarte bună pentru corpul uman. De fapt, potrivit experților, oamenii care îl iau în cantități mari au mai puțin probabil să sufere multe boli legate de alimente, cum ar fi obezitatea, tensiunea arterială ridicată sau bolile coronariene . Beneficiile inulinei sunt numărate de puțini! De exemplu, ne ajută să ne simțim mai plini pentru mai mult timp și influențează metabolismul carbohidraților.
Această fibră aparține grup de prebiotice și are efecte pozitive asupra activității intestinale a organismului. În consecință, industria alimentară a arătat un mare interes pentru inulină, motiv pentru care se găsește într-o mare varietate de alimente, cum ar fi bare de energie, pâine și sucuri. Este posibil să fi auzit de inulina de cicoare, deoarece în produsele comerciale este de obicei extrasă din această plantă.
Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, inulina, care este extrasă din cicoarea naturală, îmbunătățește tranzitul intestinal Da ajută să mergi mai des la baie . Cu toate acestea, pentru a obține acest efect, trebuie să consumați cel puțin douăsprezece grame pe zi. Cu toate aceste avantaje, este normal ca inulina să trezească un interes atât de mare.
Avem vești bune! Shape Shake 2.0 conține și inulină extrasă din rădăcinile cicoarei. Această înlocuire a mesei este atât de bună cu un smoothie cremos, dar conține mult mai puțini carbohidrați și lipide și mai multe proteine și fibre de calitate.
foodpring Descoperiți Shape Shake 2.0
Efectele inulinei asupra florei intestinale
Am menționat deja că inulina are efecte pozitive asupra sănătății și activității intestinale, dar acum vă vom spune mai detaliat cum ne afectează sistemul digestiv . Pentru a o înțelege mai bine, trebuie mai întâi să explicăm ce este diferența dintre probiotice și prebiotice .
Pe scurt, probioticele sunt alimente sau suplimente realizate din microorganisme vii . Mai exact, este vorba despre tulpini de bifidobacterium și lactobacillus, care au beneficii pentru sănătate și flora intestinală și sunt excelente pentru corpul nostru!