Caracteristicile nutriționale ale beneficiilor și dezavantajelor gemului

Persoanele supraponderale trebuie să-și modereze aportul de gem.
Actualizat: 15 septembrie 2020
Principalul caracteristicile nutritive ale gemului sunt conținutul său scăzut de grăsimi și proteine și procent ridicat de zaharuri simples. Să nu uităm că, odată gătit, aproximativ 2/3 din amestecul final care îl compune este zahărul. Cu toate acestea, acestea nu sunt produse excesiv de calorice. De exemplu, 25 g de gem (ceea ce am folosi în două pâine prăjită) conține 64,5 Kcal și 15,65 g zahăr, echivalentul a două plicuri. Din acest motiv, acestea ar trebui consumate cu moderatie si nu sunt recomandate persoanelor cu diabet zaharat.
Consumul său nu este recomandat persoanelor supraponderale sau obeze care urmează un tratament de slăbire. Cu toate acestea, nu uitați că pot oferi un punct de satisfacție în dieta hipocalorică, Prin urmare, este întotdeauna mai bine să ajungeți la un acord cu dieteticianul-nutriționist pentru a le integra în dietă, dacă pacientul dorește acest lucru.