Căpșuni Carlota - Gurmé

Dacă vă plac căpșunile, nu puteți rata acest desert. Deși poate părea complicat, rețeta nu este foarte laborioasă și rezultatul merită.

Acest desert

Informatii nutritionale

Hidratăm gelatina în apă rece. Batem smântâna, fără să ajungem să o biciuim complet.

Curățăm bine căpșunile, le tocăm și le batem cu blenderul. Le trecem printr-o strecurătoare pentru a scoate semințele și punem acest smoothie într-o cratiță deasupra focului. Adăugați smântâna și gelatina scursă, amestecând bine toate ingredientele. Când fierbe, îl scoatem de pe foc.