Cap; titlul 36 Ingrijire si nutritie; n
Copiii foarte mici depind de îngrijirea bună pe care o primesc în alimentația lor. Desigur, toată lumea beneficiază de îngrijire - sănătatea, nutriția și bunăstarea generală înfloresc într-un mediu îngrijitor. În mod clar, copiii foarte mici, anumiți oameni mai în vârstă, unii bolnavi și alții cu dizabilități fizice sau psihice depind cel mai mult de îngrijirea pe care o primesc. Pentru copiii mici, relația dintre îngrijire și nutriție este foarte importantă. În acest capitol, o atenție specială este acordată copilului mic și modul în care îngrijirea pe care o primește poate influența alimentația sa.
Bebelușii și copiii cu vârsta de până la trei ani depind aproape în totalitate de alții pentru hrană și, prin urmare, o alimentație bună. Copiii cu vârsta cuprinsă între trei și cinci ani pot avea o anumită abilitate de a obține alimente, de a selecta o dietă și de a se hrăni singuri, dar în majoritatea societăților, copiii cu vârsta de șase ani sau de vârstă școlară trebuie să fie considerați și ca persoane care trebuie hrănite . De atunci, este recomandată îngrijirea sau îngrijirea, dar nu esențială pentru supraviețuire. Cu toate acestea, o îngrijire bună va influența întotdeauna pozitiv starea nutrițională și bunăstarea.
Dintre cele trei cauze care determină malnutriția, și anume alimentația, sănătatea și îngrijirea (a se vedea capitolul 1), cea care a fost cel mai puțin investigată și al cărei rol este cel mai puțin înțeles este îngrijirea sau atenția. Siguranța alimentară (a se vedea capitolul 2) și sănătatea (a se vedea capitolul 3) sunt de mult cunoscute că au o relație importantă cu nutriția și există multă literatură și diverse intervenții pe această temă. Câteva programe concepute pentru îmbunătățirea nutriției includ un set de acțiuni care vizează probleme legate de îngrijire sau atenție.
Cuvântul englezesc „care” este un verb și un substantiv. În Dicționarul englez Oxford există definiții pentru verb care includ: sentimentul de îngrijorare sau interes, furnizarea de alimente sau asistență (copii cu dizabilități etc.), căutarea și furnizarea, iar semnificațiile corespunzătoare ale substantivului includ: solicitudine, anxietate, îngrijire responsabilă, îngrijire, precauție, custodie și protecție. Engle (1992) a stabilit o definiție de lucru care se referă la îngrijirea copiilor mici: „îngrijirea se referă la comportamente de îngrijire, cum ar fi alăptarea, diagnosticarea bolilor, stabilirea momentului în care copilul este pregătit pentru hrănirea suplimentară, stimularea limbajului și a altor abilități cognitive și furnizarea suport emotional ".
În aproape toate țările în curs de dezvoltare, mama este, în general, cea care îngrijește copilul și copilul foarte mic, la fel ca și familia apropiată, cum ar fi bunicile, frații, tatăl, ceilalți membri ai familiei și oamenii din afara familiei. grija copilului. Pe măsură ce copilul crește, îngrijirea este oferită din ce în ce mai mult în afara mediului acasă, de exemplu, în centrele de zi.
Îngrijirea eficientă este importantă nu numai pentru supraviețuirea copilului, ci și pentru o dezvoltare fizică și mentală optimă și o bună sănătate. Îngrijirea contribuie, de asemenea, la bunăstarea generală și fericirea copilului, care cu alte cuvinte este o bună calitate a vieții. Îngrijirea influențează copilul, iar acesta influențează copilul.
Un nivel inadecvat de hrană, sănătate și îngrijire, care duce la malnutriție, pot fi factori la nivel internațional, național, local și familial. Îngrijirea copiilor poate fi influențată de factori internaționali, cum ar fi războaie, blocade sau alți factori determinanți care mențin națiunile în sărăcie; factori naționali, precum probleme legate de echitate și disponibilitatea unor servicii de sănătate și educație bune; factori locali precum distribuția terenurilor, clima, aprovizionarea cu apă și asistența medicală primară; și factori ai familiei, precum prezența altor membri ai familiei, tipul gospodăriei, disponibilitatea apei, igiena gospodăriei și cunoștințele mamei.
PROTECȚIA, SPRIJINUL ȘI PROMOVAREA PRACTICILOR DE BUNĂ ÎNGRIJIRE
Comportamentele de îngrijire care contribuie la o bună nutriție, sănătate și bunăstare a copilului variază foarte mult de la o societate la alta și între diferite culturi. O primă presupunere este că aproape toate societățile prețuiesc copiii și vor să-i vadă crescând în adulți sănătoși, inteligenți și productivi. O a doua considerație mai discutabilă este că societățile, în general, au practici de îngrijire tradiționale sau determinate cultural, dintre care cele mai multe sunt bune și contribuie la dezvoltarea copilului, precum și o stare nutrițională bună.
În plus față de aceste două ipoteze, se crede că în Africa, la fel ca în majoritatea țărilor din Asia și America Latină, în anii 1990, problemele legate de o bună îngrijire a copiilor pot fi mai mult legate de o deteriorare a practicilor de îngrijire a copiilor. faptul că aceste practici de îngrijire în societate au fost eronate sau inadecvate, sau factori determinanți importanți ai malnutriției. Există excepții: de exemplu, o practică tradițională de îngrijire care a fost un factor major în malnutriție favorizează, în ceea ce privește dieta, sănătatea și îngrijirea, băieții față de fete în unele zone din Asia de Sud.) Practicile tradiționale de îngrijire în termenii lor cei mai largi s-au modificat, adesea în cel mai rău sens, ca o consecință a modernizării, occidentalizării și urbanizării sporite și ceea ce s-a scris cel mai mult (vezi capitolul 7) este declinul maternului care alăptează, care a fost o practică tradițională excelentă în majoritatea lume. Acest declin se datorează parțial ideilor moderne, inclusiv promovării producătorilor de formule pentru sugari și practicilor medicale ale profesioniștilor din domeniul sănătății orientate spre vest.
Protejarea bunelor practici
În multe țări în curs de dezvoltare, angajarea remunerată a femeilor în afara casei este un factor major în erodarea bunelor practici tradiționale de îngrijire. Cu siguranță a îngreunat alăptarea (vezi capitolul 7). Trei luni de concediu de maternitate i-ar ajuta pe mame să ofere asistență inițială pentru copii. Și apoi, în cele opt ore în care mamele sunt departe de casă, o creșă sau o creșă la locul de muncă va fi un mare sprijin. Sprijinul tradițional pentru îngrijirea bună poate include grupuri de mame sau aranjamente speciale pentru îngrijirea adecvată a copiilor în timp ce mama este departe de casă. Programele de lucru schimbate pentru diferiți membri ai familiei și un rol sporit pentru tată în îngrijirea copilului pot ajuta, de asemenea.
Pledoaria este deosebit de importantă atunci când unele, multe sau majoritatea practicilor tradiționale de bună îngrijire au fost abandonate sau pierdute. Promovarea include motivarea sau reeducarea mamelor, a altor membri ai familiei sau a comunităților. Este cea mai dificilă și cea mai scumpă dintre cele trei strategii.