Cantitatea mare de litiu pe care o are apa în Galicia ne face un popor foarte fericit »

Nutriționistul Manuel Portela a evidențiat calitățile dietei atlantice pentru sportivi

Când vorbim despre alimentele care fac parte din dieta apreciată a Atlanticului Galician, există ceva care este de obicei uitat. Dar ieri cercetătorul de la Cinbio din Laboratorul de endocrinologie (LabEndo) și profesor de masterat în nutriție la Uvigo, Manuel Portela, a vrut să pună o băutură în locul pe care îl merită, apa, care în Galicia are o greutate atât de sănătoasă precum carne, legume, pește sau fructe. El a făcut-o în timpul discuției sănătoase despre dieta atlantică și exerciții fizice, un tandem câștigător, organizat de Vegalsa Eroski și care a putut fi văzut prin pagina de acasă și pe Facebook a La Voz de Galicia. «Cantitatea mare de litiu din apă din Galicia ne face un popor foarte fericit", El a spus.

Dar, dincolo de a ne ajuta să fim fericiți, consumul acestui lichid este esențial pentru a ne menține corpul hidratat. Și mai mult pentru acei oameni care practică sport, atât amatori, cât și profesioniști.

Pentru ei este de asemenea indicată dieta galiciană atlantică, care, așa cum a spus acest cercetător, este durabilă, deoarece se bazează pe produse locale și sezoniere. «Nu trebuie să mergeți în căutarea dietelor afară, deoarece Atlanticul este la fel de bun ca oricare altul. Nu este necesar să mergem să căutăm produse în alte zone, deoarece alimentele noastre ne oferă un aport foarte bogat de energie sau oligoelemente ». În acest sens, el a vorbit despre iod, care se găsește în fructele de mare precum midiile sau cocolele. Dar și în lactate. Mai mult, el a subliniat că, «nivelurile de iod de lapte, în special cele ale vacilor care pășunesc în pajiștile din apropierea coastei, au valori ridicate de iod».

---