Cannellini de fasole cu ton Esquire

Vă prezentăm o delicioasă opțiune de superaliment pe care o puteți găti în câteva minute. Veți avea nevoie doar de timpul necesar pentru a fierbe apa.

Va trebui sa

200 g de ton în ulei de măsline

400g fasole de canelini

Ciorchine de frunze de busuioc tăiate

O jumătate de castravete mic

150 g ridichi

O jumătate de ceapă roșie

2 linguri de ulei de măsline

Pâine integrală crocantă

Cum să o facă

Se toarnă tonul (cu excepția uleiului de măsline, care trebuie pus deoparte) și se adaugă fasolea uscată, clătită. Se amestecă împreună buchetul de busuioc, castravetele tăiat, ridichile înjumătățite și frunzele de ceapă feliate ușor. Odată ce ați făcut acest lucru, condimentați-l stropind oțet și folosind lingurile de ulei de măsline. Se servește cu o bucată de pâine, de preferință bogată în fibre. Face două porții.

---