Cânepa este sănătoasă! Valoarea nutritivă a semințelor de cânepă
Ultima actualizare 18 iunie 2020 Publicat 27 februarie 2017
Aducerea la discuție a subiectului de semințe de cânepă la următorul eveniment social vă va sufla cel mai probabil mintea. Simpla menționare a oricărui lucru legat de canabis este prea puternică pentru unii, care încep imediat să-și imagineze pe cineva care se ridică. În realitate, consumul de semințe de cânepă nu provoacă efecte psihotrope. Cu toate acestea, ele oferă o serie de beneficii nutriționale, ca nici o altă sămânță în natură.
Verdictul? Cânepa este sănătoasă! Valoarea nutrițională a semințelor de cânepă este incontestabilă, deoarece include o compoziție complexă de proteine, grăsimi, vitamine și minerale care reduc și previn boli grave precum cancerul și bolile de inimă.
SURSA PROTEINELOR
Semințele de cânepă sunt o sursă excelentă de proteine. Acestea conțin cei 9 aminoacizi esențiali pe care corpul uman nu îi produce. Singurele semințe care conțin mai multe proteine sunt soia. În total, semințele de cânepă conțin cei 20 de aminoacizi cunoscuți, contribuind la stimularea creșterii musculare și la întărirea sistemului natural de apărare al corpului nostru.
Pentru vegetarieni și vegani, semințele de cânepă sunt un substitut de carne perfect valabil, cu 10g de proteine la fiecare trei linguri. Semințele au, de asemenea, o valoare calorică ridicată, ceea ce le face o contribuție dietetică ideală pentru sportivi și oameni foarte activi.
SURSA EXCELENTA DE GRASimi
Unele dintre cele mai importante implicații nutriționale ale semințelor de cânepă se datorează bogatei lor concentrații de lipide. De fapt, mai mult de 30% din semințele de cânepă sunt compuse din grăsimi, cu un echilibru dezechilibrat față de grăsimile polinesaturate, cu 75-80% și doar 9-11% din grăsimile saturate. Prin urmare, semințele de cânepă sunt în echilibru perfect, cu un raport de acizi grași omega-6 la omega-3 de la 3 la 1. Oamenii au nevoie de aceste două tipuri de grăsimi pentru a rămâne sănătoși. Contrar credinței populare, unele tipuri de grăsimi sunt bune pentru dvs.!
Cânepa conține un compus natural cunoscut sub numele de acid gamma-linolenic (GLA). GLA este clasificat ca un acid gras omega-6, care este foarte încurajator în domeniul tratamentului cancerului și oferă multe alte beneficii pentru sănătate.
INIMĂ ȘI SĂNĂTATE HORMONALĂ
GLA este, de asemenea, esențial în menținerea unei sănătăți cardiovasculare și hormonale adecvate. Acizii grași omega-3 ajută la reducerea inflamației și ameliorează durerea. Semințele de cânepă conțin arginină, un aminoacid care produce acid azotic, care la rândul său ajută la reducerea riscului de boli de inimă.