Când începe sezonul ciupercilor

Există tot felul de ciuperci: unele pot fi consumate, altele sunt otrăvitoare, iar altele pot fi medicamente

Ciupercile cresc pe tot parcursul anului, dar sunt cele mai abundente toamna. În timp ce ciupercile cultivate pot fi disponibile oricând, majoritatea ciuperci salbatice apar doar în acest sezon al anului. O excepție este morelul, care crește doar primăvara. Există multe tipuri de ciuperci, iar unele pot fi fatale dacă sunt consumate, deci este o idee bună să învățați cât de mult puteți înainte de a colecta și consuma orice ciuperci.

când

Despre ciuperci

Ciupercile sunt corpuri fructifere care sunt folosite pentru a distribui sporii. Există patru clase: paraziți, endofit, micorizant și saprofit. Ciupercile parazite cresc pe un corp viu și deseori ucid copacul sau planta. Endofiticele trăiesc în interiorul plantei fără a o deteriora, în timp ce micorizia are o legătură reciproc avantajoasă cu corpul pe care îl beau. Saprofitele descompun copacii și plantele moarte și ajută la construirea humusului în sol.

Ciupercile îndeplinesc mai multe funcții. Unele pot fi consumate, dar altele sunt otrăvitoare. Unele tipuri sunt utile ca medicamente. Ciupercile sunt importante în procesul de descompunere, iar unele tipuri se dovedesc utile ca bioremediatori în curățarea zonelor contaminate.