Dacă doriți un stomac plat, luați notă de alimentele care produc mai puțin gaz
De regulă, alimentele care produc cel mai mult gaz, îți umflă burta și nu te poți lăuda cu un stomac plat sunt cele care conțin anumite tipuri de carbohidrați, fibre solubile sau ambele. Aceste substanțe nu sunt complet absorbite în intestinul subțire și, în schimb, își desfășoară drumul în intestinul gros, unde sunt consumate de bacteriile intestinale, producând gaze. Prin urmare, pentru a evita distensia abdominală, este recomandabil să alegeți alimente care nu „hrănesc” bacteriile. Acesta este cazul, de exemplu, al proteinelor animale, cum ar fi ouăle, carnea sau peștele. Toate aceste alimente nu conțin carbohidrați care pot fi fermentați. Prin urmare, atunci când consumăm proteine, umflarea va fi mai mică.