Cancerul de cap și gât este provocarea de a mânca
Dacă nutriția adecvată este esențială în toate tipurile de cancer, în cancerul de cap și gât este esențial. Motivul este dificultățile evidente pe care le au pacienții la înghițire.
Foto: Toa Heftiba pe Unsplash
Când mă doare chiar și saliva ...
María Jesús Romero este președinta Asociației Spaniole a Pacienților cu Cancer de Cap și Gât (APC). El subliniază că problemele din acest domeniu sunt numeroase. „Pacienții, deja din tratamentul cu radioterapie și fără a fi supus unei intervenții chirurgicale, încep să aibă o serie de dificultăți”, subliniază el. După două sau trei săptămâni, apare de obicei o iritație a mucoasei numită mucozită care împiedică înghițirea și mestecarea din cauza durerii mari pe care o provoacă. „Chiar și propria lor salivă doare”, subliniază el.
Ai grijă de dietă
Caracteristicile acestui tip de tumoare înseamnă că pacienții trebuie să mănânce totul. „Mâncarea nu poate fi prea caldă sau prea rece. De fapt, este mai bine dacă sunt puțin reci. Chiar și în acea perioadă de timp, mulți dintre ei trebuie să-și anestezieze gura pentru a putea mânca ”, spune María Jesús.
Numeroase continuări
După acest timp, continuările sunt diverse. Prima este disfagia, deoarece pacienții nu pot înghiți bine și trebuie să continue să mănânce piureuri, pierzând astfel în greutate. În plus, obosesc pentru că durează mult, când mănâncă foarte încet. O altă dificultate adăugată este că nu pot mânca multe alimente obișnuite: de exemplu, orezul poate fi consumat doar mărunțit. „Și ananasul nici măcar atât, pentru că are multă fibră și rămâne în gât când înghite”, explică președintele APC.
Hrănirea devine o provocare
„Hrănirea acestor pacienți este o mare provocare”, confirmă dr. Beatriz Castelo, asociată a Serviciului de Oncologie al Spitalului Universitar La Paz din Madrid. „În spitale putem fi împovărați cu îngrijire și, în multe ocazii, nu avem disponibilitatea sau condițiile pentru a dedica cu adevărat tot timpul de care au nevoie”, regretă el.
Echipele multidisciplinare sunt esențiale. Printre alți profesioniști, aceștia sunt de obicei formați de oncologi medicali și radioterapici, experți în maxilofacial, ORL etc. Au, de asemenea, logopezi și logopezi care îi ajută pe pacienți să reînvețe să vorbească, deoarece mulți își pierd corzile vocale în chirurgie. Și trebuie să reînvețe cum să mănânce.
Pierderea în greutate și durerea
În general, urmărirea în spital este bună. Problemele încep atunci când pacientul este externat și trimis acasă. „Au mai multe dificultăți, mai presus de toate, durere extraordinară. Și acea durere îi face să nu mănânce și să respingă mâncarea. În timpul perioadei de tratament, pot pierde în medie 20 de kilograme și pot ajunge la anorexie. Odată ce sunt externate, le este foarte greu să-și revină ”, spune medicul oncolog.