Calorimetrie indirectă ContigoSalud
Metodă eficientă de analiză a metabolismului
Corpul are nevoie de energie, care este măsurată sub formă de calorii, pentru a-și putea îndeplini toate funcțiile normale, inclusiv funcționarea sistemului cardiovascular, pulmonar și nervos, printre altele. Această definiție este cunoscută sub numele de Rata Metabolismului de Repaus (RMR). Determinarea cantității de calorii de care are nevoie fiecare persoană este o componentă de bază atunci când se oferă sfaturi nutriționale.
TMR poate fi estimat prin intermediul ecuațiilor matematice sau poate fi măsurat prin intermediul echipamentelor specializate, a doua opțiune fiind cea mai recomandată. Mai multe studii au arătat că ecuațiile oferă rezultate inexacte atunci când sunt aplicate persoanelor subponderale, supraponderale sau obeze, la vârstnici și la populația latină, neagră și chineză, deoarece majoritatea populației utilizate pentru dezvoltarea acestor ecuații este albă.
Calorimetrie indirectă
Contrar a ceea ce se întâmplă cu ecuațiile menționate mai sus, în prezent există o metodă științifică și mai precisă de măsurare a TMR, numită calorimetrie indirectă, care relevă necesarul real de calorii al pacientului, precum și procentul în care metabolismul dvs. este lent, normal sau rapid. Acest lucru vă permite să maximizați beneficiile terapiei nutriționale, deoarece nutriționistul poate elabora un plan alimentar care este pe deplin adaptat nevoilor pacientului și chiar și atunci când pacientul are un metabolism lent, planul alimentar va funcționa. Din acest motiv, Asociația Americană a Dietiștilor (ADA) recomandă utilizarea calorimetriei indirecte pentru a realiza cel mai eficient tratament pentru pacienți.
Deși este cea mai potrivită metodă pentru calcularea necesarului de calorii, până acum câțiva ani, calorimetria indirectă a fost utilizată doar în cercetarea științifică datorită costului ridicat, cu toate acestea, recent a fost posibil să se dezvolte echipamente care să permită acest test să fie accesibil catre public.