„Caloriile lichide” dușmanul tăcut al Sărbătorilor
La cinele de Revelion, o persoană acoperă aproape valoarea calorică totală a zilei doar cu aportul de băuturi. Cele cinci efecte ale excesului de alcool în organism.
Thinkstock Photos Pâine prăjită de Crăciun cu prietenii
Câte calorii reprezintă băutura pe care o consumăm la mesele de Crăciun și Revelion? Făcând o medie a consumului de băuturi alcoolice al unei persoane în noaptea de 24 și 31 decembrie, se obțin următoarele rezultate:
Aperitiv
- Două pahare de bere (reprezentând jumătate de litru) conțin 300 de calorii.
- Două pahare de aperitiv tip Vermut, având în vedere 100 de mililitri pe pahar, conțin 200 de calorii.
Având în vedere că se iau două pahare dintr-una sau alta băutură, aportul înainte de cină atinge, în medie, 250 de calorii.
În timpul mesei
- Două pahare de vin (aproximativ 400 de mililitri) conțin 360 de calorii.
- 1 pahar de feriga cu băutură cola (100 mililitri de ferită pură pe pahar) conține 270 de calorii. Astfel, 400 de mililitri de cola ar adăuga cu încă 360 de calorii.
Paine prajita
- Un pahar de șampanie de 200 mililitri conține 150 de calorii. Dacă ar fi cidru, este puțin mai puțin, deoarece are o valoare calorică mai mică.
Dacă toate aceste consumuri sunt adăugate într-o singură cină, avem în medie aproximativ 1.400 de „calorii lichide” din alcool. La aceasta se adaugă alimentele în sine, care oferă un nivel similar de calorii. Dacă luăm în considerare faptul că o persoană tipică are o cheltuială medie de 2.000 de calorii pe zi, în această zi acoperim practic mai mult de două treimi din valoarea calorică necesară pentru o zi, doar cu o băutură de o noapte.
Mâncare excesivă calorică din alcool
Valoarea calorică a băuturii variază în funcție de conținutul de alcool De acelasi. Băuturile distilate oferă întotdeauna mai multe calorii, deoarece au un conținut mai mare de alcool. În plus, există băuturi care conțin zahăr (cum ar fi vinurile dulci sau vinurile spumante) care adaugă la fel de multe calorii.
bere -Deși are carbohidrați, nu este băutura cu cele mai multe calorii deoarece are un conținut mai mic de alcool (în medie 5-6 ° alcool/100 ml). whisky, de exemplu, are în medie 250 de calorii în 100 de mililitri. Ceea ce afectează cazul berii este că este luat în cantitate mai mare.
O altă opțiune sunt focuri de suc de fructe cu vodcă. Vodca oferă aproximativ 130 de calorii la 100 de mililitri, fără a lua în considerare zahărul din fructe. Deoarece este atât de dulce, simți mai puțin gustul alcoolului și bei mai mult.
Cum funcționează absorbția acestor calorii?
Trebuie să știm că o mare parte din alcoolul pe care îl bem este absorbit din stomac, în timp ce restul este absorbit din intestinul subțire. Prin urmare, aportul caloric de alcool - care este de 7 calorii pentru fiecare gram - are loc înainte de aportul caloric al alimentelor, deoarece alimentele durează mai mult timp pentru a fi digerate.