Caloriile de care are nevoie fiecare persoană - Nutriție

caloriile

calorii de care fiecare persoană are nevoie variază în funcție de greutatea, vârsta, sexul, înălțimea și activitatea fizică. Important este să mențineți un dieta echilibrata, Și pentru a realiza acest lucru, nu sunt necesare conturi complicate: folosiți bunul simț! Consumați o varietate de alimente și în acest fel vă asigurați că includeți nutrienții de care aveți nevoie pentru a vă menține o sănătate bună.

PRINCIPIILI NUTRIENȚI

Proteină

Acestea joacă un rol fundamental în structura și funcția celulelor și sunt materia primă a mușchilor noștri. Organismul are nevoie de proteine ​​atât de origine animală (lapte, brânză, carne, pește, ouă), cât și de origine vegetală (pâine, paste, cereale, leguminoase etc.).

Cât de mult să iei?

Pentru un adult a consum zilnic de 0,75g per kg de greutate corporală. Bineînțeles, rația va trebui să fie adaptată la vârstă, sex și circumstanțe personale, deoarece, de exemplu, se recomandă creșterea consumului de proteine ​​în timpul sarcinii și alăptării. Se recomandă ca caloriile din proteine ​​să nu reprezinte mai mult de 15% din aportul caloric zilnic.

Glucidele

Cea mai mare parte a energiei de care avem nevoie pentru a ne mișca, pentru a munci și, pe scurt, pentru a trăi, provine din consumul de carbohidrați. Acestea se găsesc în principal în cartofi, leguminoase sau cereale și derivații acestora (paste, pâine), principala sursă de amidon.

Cât de mult să iei?

Este important să ingerăm între 100 și 150 g de carbohidrați pe zi pentru a nu fi sub doza minimă recomandată, deoarece am putea suferi unele tulburări precum deshidratarea, pierderea de minerale etc. Carbohidrații ar trebui să furnizeze 55% din totalul caloriilor zilnice.

Grăsimi sau lipide

Sunt o rezervă importantă de energie. Dar, în plus, sunt esențiale pentru asimilarea vitaminelor liposolubile (vitaminele A, D, E și K) și pentru obținerea unor acizi grași pe care organismul nostru nu este capabil să îi producă de la sine. Majoritatea grăsimilor din corpul nostru sunt trigliceride, acizi grași, colesterol și esteri de colesterol. Grăsimile saturate (cele cu care este recomandabil să fiți mai precauți) abundă în produse lactate (unt, brânzeturi îmbătrânite), în grăsimi de origine animală, cum ar fi untul și în unele uleiuri. Grăsimile trans sunt grăsimi nesaturate de diferite conformații și care în corpul nostru se comportă ca grăsimile saturate.