Calorii sparanghelului și beneficii pentru sănătate ✅

Sparanghelul este delicios și hrănitor. Pot fi verzi, albe sau violete. Cea mai comună este soiul verde crud sau înghețat, în timp ce sparanghelul alb este mai frecvent utilizat la conservă.

Calorii sparanghelului și beneficii pentru sănătate

Disponibil pe tot parcursul anului, sezonul sparanghelului este primăvara și poate fi achiziționat proaspăt, congelat și conservat.

Sparanghelul este o opțiune cu conținut scăzut de calorii, carbohidrați și fibre bogate. O jumătate de cană conține doar 20 de calorii și 3,7 grame de carbohidrați și furnizează șapte procente din necesarul zilnic de fibre.

Fapte nutriționale despre sparanghel
Porție 1/2 cană gătită, scursă fără sare (90 g)

Pe porție
% Valoare zilnica*
Calorii 20
Calorii din grăsime 2
Grăsime totală 0,2g 0%
Grăsimi saturate 0g 0%
Grăsimi polinesaturate 0,1 g
Grăsimi monosaturate 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 13 mg 1%
Potasiu 201,6 mg 6%
Carbohidrați 3,7 g 1%
Fibre alimentare 1,8g 7%
Zaharuri 1.2g
Proteine ​​2.2g

Vitamina A 18% Vitamina C 12%
Calciu 2% fier 5%

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii

Beneficiile pentru sănătate ale sparanghelului

Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamina K, o sursă foarte bună de vitamina A, riboflavină (B2), folat, tiamină și fier și o sursă bună de vitamina C.

Sparanghelul este o sursă bună de mulți fitonutrienți, inclusiv antioxidanți care ne pot ajuta să ne protejăm celulele de daune.

Sparanghelul este, de asemenea, o sursă de inulină, un tip de fibră care susține bacteriile sănătoase din intestinul nostru. Acesta este un domeniu de cercetare care acum primește multă atenție.

---