Calorii într-o omletă cu două ouă
Dacă sunteți sănătos și nu aveți colesterol ridicat sau boli cardiovasculare, puteți mânca până la un ou pe zi, potrivit Harvard School of Public Health. Va trebui să vă abțineți de la ouă a doua zi după ce ați mâncat o omletă cu două ouă, dar caloriile nu ar trebui să fie o problemă. Atâta timp cât nu vă delectați cu alimente bogate în calorii, o omletă cu două ouă are probabil mai puține calorii decât credeți.
Energia oualor
Caloriile obținute dintr-o omletă cresc pe măsură ce ouăle sunt impregnate cu grăsimea folosită în oală, așa că ar trebui să folosiți cât mai puține grăsimi. De exemplu, o omletă simplă cu două ouă are aproximativ 43 de calorii mai mult decât două ouă crude. Ca orientare generală, 188 de calorii sunt destinate a fi obținute din două ouă mari, întregi, fierte într-o omletă. De asemenea, conțin 12,9 grame de proteine complete, ceea ce reprezintă 28% din doza zilnică recomandată pentru femei și 23% pentru bărbați. De asemenea, puteți considera că veți obține 10% din cantitatea zilnică recomandată de fier, acid folic și vitaminele A, D și B-12.
Include grăsime
Două ouă fierte într-o omletă au 14 grame de grăsime totală. Dacă țineți evidența aportului de grăsimi, trebuie să știți că această cantitate reprezintă 126 din totalul caloriilor. Grăsimea totală include 382 miligrame de colesterol, ceea ce este mai mult decât aportul zilnic recomandat de 300 de miligrame stabilit de American Heart Association. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la colesterol sau la caloriile incluse în grăsime dacă faceți omleta cu albușuri, deoarece toată grăsimea este în gălbenuș.