Calorii de brânză proaspătă de mozzarella
Probabil ați mâncat brânză mozzarella de multe ori. Este brânza cea mai frecvent utilizată la pizza, într-o salată caprese sau pentru bastoane de brânză prăjite. Asociația Internațională a Produselor Lăptare estimează că, în 2011, americanul mediu a consumat mai mult de 11 kilograme de mozzarella. Datorită cererii mari pentru această brânză, de obicei puteți găsi chifle și bile proaspete de mozzarella în majoritatea magazinelor de delicatese din supermarketuri. Rețineți că mozzarella are un conținut ridicat de calorii, deci ar trebui să vă monitorizați dimensiunea porției și să consumați această brânză cu moderare.
