Calorii de alcool Dra
alcool nu poate fi considerat un aliment din moment ce calorii care contribuie sunt goale. Alcoolul te îngrașă, dar nu se hrănește, deoarece nu are practic nutrienți.
Deși unele băuturi alcoolice precum vinul sau berea ne furnizează și unele substanțe nutritive precum resveratrolul sau vitaminele B, trebuie amintit că consumul de alcool ar trebui, în orice caz, să fie moderat. Există studii care sfătuiesc să nu depășească jumătate de pahar de vin zilnic (echivalent cu 5 grame de alcool).
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) avertizează că un consum de peste 20 până la 40 g pe zi de alcool la femei și de 40 până la 60 g pe zi la bărbați crește riscul de a suferi de boli precum tulburări mentale și de comportament, tulburări hepatice, boli cardiovasculare și cancer.
Aprovizionarea cu energie
Alcoolul oferă aproximativ 7 kcal/g.
Aportul energetic, adică caloriile băuturilor alcoolice este definit de conținutul de alcool. Prin urmare, numărul de calorii furnizate va varia în funcție de tipul de băutură.
băuturi fermentate cum ar fi vinurile, berile, cidrul sau cava conțin între 5 - 15º alcool, în timp ce băuturi distilate precum gin, rom, whisky, vodcă, anason, coniac, arguardiente sau unele lichioruri au între 17 și 45 ° de alcool.