Calmarul - Clinica Adelgar

În timpul verii, avem tendința să ne schimbăm obiceiurile alimentare pe măsură ce petrecem mai mult timp departe de casă, ne place să ieșim din rutină, chiar vrem să încercăm noi alimente sau noi moduri de a le găti.

Moluștele sunt foarte consumate în această perioadă a anului; Depinde de anotimp și varietate, vor fi mai multe pe unele litorale spaniole decât pe altele, dar le vom găsi întotdeauna de calitate.

În acest articol vom vorbi despre calamar, astfel încât să îi cunoașteți toate proprietățile și beneficiile și să verificați că nu este doar o gustare.

calamar Este o moluscă marină cu un corp alungit și oval. Are opt brațe și două tentacule acoperite cu ventuze, iar în maxilarul său se află radula, folosită pentru răzuirea peștilor și nevertebratelor, pe care se bazează dieta sa.

Își schimbă culoarea pielii, pentru a se adapta la mediu, atunci când sunt în pericol, și folosesc cerneala pe care o acumulează în interior pentru a o arunca asupra inamicului.

---