Caldaria Atlantic Diet Hoteluri și spa-uri în Galicia
ți-a plăcut?
Dieta mediteraneană este renumită, dar are un verișor foarte sănătos și recomandabil: dieta Atlanticului. Caracterizat de consumul de alimente proaspete și de calitate (printre care ies în evidență peștele, carnea, legumele și uleiul de măsline) în acesta sunt fundamentale metodele de preparare. Rezultatul? O dietă sănătoasă, cu multe beneficii pentru corpul nostru. În blog analizăm cheile dietei atlantice. Ia-ti notite!
Cheile dietei atlantice: mâncare
În dieta atlantică predomină fructele de mare și produsele funciare fără artificiu . De fapt, calitatea este una dintre caracteristicile acestei diete; prin urmare, mesele lor nu au nevoie de multe condimente fara condimente pentru a avea un gust bun.
În el, baza este mâncarea proaspăt, sezonier și local. Luate la extrem, produsele „de casă” ar trebui să prevaleze, adică de la animale crescute de noi înșine și legume cultivate în grădinile noastre (sau de către cineva de încredere în fermele mici).
În Decalogul dietei atlantice ar fi:
- Utilizarea uleiului de măsline atât pentru gătit, cât și pentru condimente crude.
- Consumul regulat de peşte (cu o prezență proeminentă de pește albastru) și crustacee, ambele proaspete, congelate sau conservate.
- Aport ridicat de alimente din legume: legume, cereale, fructe, leguminoase, cartofi, castane ... Printre acestea există o prevalență a celor din genul brassica, precum napi, napi, varza sau varza.
- Consumul de carne, în special carne de porc, carne de vită, carne de pasăre și vânat.
- Prezența zilnică în dieta produselor lactate, evidențiind brânzeturile.
- Consum moderat de vin, de obicei la mese.
