Calamari pe un pat de mazăre și nuci de pin

Aport caloric (pe porție): 325 kilocalorii.

calamari

Ingrediente pentru 4 persoane: 300 de grame de mazăre, 500 de grame de calmar, 50 de grame de nuci de pin, ulei de măsline extravirgin și sare.

Elaborare:

1. Gatiti mazarea pana sunt al dente. Se caleste in tigaie cu putin ulei impreuna cu pinii.

Două. Curățați bine calmarul, goliți interiorul, întoarceți-l și spălați-l bine sub apă curentă. Îndepărtați pânza mov care le acoperă, uscați-le cu hârtie de gătit și rezervați-le.