Caju toxic sau pierderea în greutate rezolvată - Enciclopedia alimentelor
Pe site-ul nostru încercăm să colectăm cele mai bune informații despre fiecare dintre alimente, dar cu Nut Indian avem o mare dilemă că acum o vom rezolva cu toate detaliile.
Vorbește despre două fructe diferite folosind același nume
Nut fals „indian” (denumire științifică: Aleurites moluccana)
Când mass-media este revizuită, se vorbește despre nefericita moarte a mai multor persoane din cauza consumului de Nut Indian. Acești oameni au cumpărat un medicament neînregistrat sau aprobat științific, care promite să slăbească. Uita-te la poze:
Semințe de Brazilia (denumire științifică: Aleurites moluccana)
Când cercetăm, putem vedea că este rodul arborelui Kemeri, al lacului sau al lui Kukui; care nu este altceva decât arborele național din Hawaii. Aparține familiei: Euphorbiaceae, Gen: Aleurite, Specie: Moluccana. Acest lucru produce un ulei abundent folosit ca combustibil, în vopsele și lacuri.
Semințele sale sunt cunoscute sub numele de Nut of India, Semința Braziliei, Candleberry, Candlenut, ceea ce sugerează prezența compușilor toxici numiți toxoalbumină, glicozide cardiace și cianură, toate foarte dăunătoare sănătății. Când este consumat, produce diaree severă, provocând malnutriție și pierderi de electroliți. Persoana pierde în greutate, dar se datorează absenței apei, când efectele acesteia trec, se rehidratează, își recuperează greutatea anterioară. [1] [2]
Acest produs este interzis în țări precum Mexic, Argentina și Brazilia, întrucât în toate acestea a pretins victime. Aceasta este nuca falsă a Indiei pe care nu ar trebui să o consumați niciodată. [3] [4]
Caju „adevărat” (denumire științifică: Anacardium occidentale)
Acesta este adevăratul fruct atunci când este preocupat Nut of India. Cunoscut și ca Caju, Acajú, Caju (țările andine), Marañon (în Caraibe ca Panáma și Cuba) sau Marañao (Ecuador). Aparține familiei: Anacardácea, Gen: Anacardium, Specie: occidentale. Uita-te la poze:
Caju (Anacardium occidentale)
Se spune că este originar din Venezuela și din nord-estul Braziliei, este comestibil ca fruct și este, de asemenea, utilizat pentru a face medicamente, dulciuri și produse cosmetice. Fructul este format din două părți: pseudo fructul și nuca sau sămânța. Pseudo fructul, numit măr de caju, este rezultatul dezvoltării pedunculului într-o structură cărnoasă caracteristică acestei plante care se dezvoltă și se maturizează după nucă.
Atât pseudo fructul, cât și sămânța sunt comestibile. Pseudul fruct este roșiatic până la magenta când este copt și pulpa sa este galben-portocalie și fără semințe, cu un gust acru și astringent.
Nucul este sămânța care apare la final, este total comestibilă, este prăjită înainte de ao consuma. Se folosește la coacere și diete pentru proprietățile sale. [5]
Este important să nu-l confundați și să evitați astfel deteriorarea sănătății dumneavoastră. În articolul nostru, ne vom concentra pe a vorbi despre adevărat caju.
Caju: beneficii pentru sănătate
Adevărul este că există multe beneficii pe care le aduce consumul de nuci indiene, de aceea a devenit unul dintre cele mai râvnite fructe de pe piața mondială.
Avantajele consumului de nuci indiene pentru femeile gravide
Femeile gravide au o cerere mai mare de calciu decât altele, nu numai pentru creșterea fătului, ci și pentru că dinții sunt afectați și în această perioadă este foarte frecvent să apară mai multe cavități decât în mod normal, lucru pe care îl puteți evita dacă crește consumul de caju, caju sau merey, unele dintre numele cu care este cunoscută nuca indiană.
Pe de altă parte, dacă sunteți îngrijorat, pentru că vă îngrășați brusc și nu mai știți ce să faceți, puteți încerca să includeți semințe prăjite în dietă, acestea vă vor oferi o senzație de plenitudine. Dacă aveți de gând să le cumpărați într-un magazin, asigurați-vă că spun numele științific al anacardium occidentale.
Dacă, ca urmare a sarcinii, suferiți de spasme musculare sau crește tensiunea arterială, consumul semințelor va fi, de asemenea, benefic pentru tine, deoarece acestea sunt bogate în magneziu. Astfel vei lupta cu oboseala și, în general, vei fi mai animat.
Înainte de a-l consuma, consultați-vă medicul și evaluați opțiunile. Toate informațiile despre alimente menționate pe acest site web sunt strict informative, nu medical.
Este consumul de nuci indiene ca agent de slăbire?
Ei bine, adevărul este că da, deși nu în modul minunat care este promovat în rețele. Nimeni nu slăbește peste noapte fără consecințe negative pentru corpul lor, așa că fii atent dacă intenționezi să începi vreo dietă.
Am precizat deja la început, ceva foarte important, aveți grijă să nu confundați nuca indiană cu semința braziliană, deoarece aceasta din urmă este cunoscută și sub numele de nucă indiană. Nimic de văzut, așa că ori de câte ori mergi să cumperi semințe prăjite, citește eticheta cu atenție: prima denumire științifică este: anacardium occidentale, niciodată aleurite moluccana.
La dietă, puteți lua anacardium occidentale în suc, deoarece are valori nutritive ridicate și astfel nu veți avea nici o pierdere de vitamine sau minerale. Pe de altă parte, unii nutriționiști recomandă consumul de nuc, deoarece îți oferă o senzație de plinătate. În general, ambele te vor ajuta să te simți energizat, iar metabolismul tău va rămâne accelerat, ceva foarte benefic pentru sănătatea ta.