Caise uscate caise 250 g (BioArtesa) - Naturonium

Acest fruct uscat atât de cunoscut în festivitățile de iarnă vă poate surprinde cu proprietățile sale de gustare dulce și sănătoasă pentru copii și sportivi, de exemplu pentru a-l lua în drumeții montane. Nu vă lăsați păcăliți de aspectul întunecat al acestor caise uscate, deoarece așa ar trebui să arate dacă nu se adaugă aditivi pentru a-i îmbunătăți aspectul.

uscate

Ingrediente: caise întregi caise uscate * nr. 4

Din agricultura ecologică.

Caisele uscate de caise din cultura noastră sunt probabil foarte tipice la Crăciun, dar în realitate este o formă de deshidratare care se întâmplă de secole în multe culturi pentru a putea mânca fructe iarna și a le păstra mai mult timp. De fapt, au fost chiar incluși în dieta astronauților și este considerată o gustare perfectă cu moderație pentru copii ... Aveți grijă, însă, cu caisele cu aspect frumos, nimic înnegrit, deoarece de obicei au aditivi în timpul uscarea pentru a-și îmbunătăți aspectul, care poate fi toxic precum sulfiții.

Cu un gust dulce și o textură cărnoasă, este practic lipsit de grăsimi, dar oferă carbohidrați cu absorbție lentă datorită cantității de fibre care îi însoțește. Energie dulce și sănătoasă. De asemenea, concentrează mai multe minerale și un aport foarte bun de vitamina A (beta caroten), recomandat pentru îngrijirea mucoaselor și a vederii, cu mai mult de 6000 UI pe porție de 50 de grame. De asemenea, oferă o mulțime de vitamina B3 sau niacină, perfect pentru prevenirea tulburărilor sistemului nervos, cum ar fi insomnia sau anxietatea. În cantitate mai mică oferă alte vitamine din grupele B și E.

Sunt de obicei recomandate în perioade de convalescență, după operații sau când există anemie, deoarece sunt bogate în fier (6 caise uscate, adică aproximativ 50 de grame, ar fi în jur de 3 mg de fier). De asemenea, oferă cantități foarte interesante de magneziu, calciu și potasiu (aproape 2 g pentru fiecare 100 de caise uscate), cupru și zinc, cu o contribuție redusă de sodiu și alte oligoelemente, cum ar fi seleniu, într-o proporție mai mică.