C; datoria mea; să fie cina ideală
MADRID, 14 apr. (EDIȚII) -
Cina este una dintre cele mai subevaluate și abuzate mese ale zilei. Sunt mulți care mănâncă puțin și prost, considerând că mesele ar trebui să fie mai ușoare și nu sunt la fel de importante ca restul meselor zilei. Este un obicei prost foarte răspândit în rândul spaniolilor.
"Între ritmul vieții, oboseala, lenea, lipsa timpului sau a dorinței, ajunge să devină o gustare sau o gustare. Un alt motiv pentru care avem tendința de a mânca puțină cină este teama de a nu ne îngrășa. Credem că așa vom merge somn, nu îl vom mai arde, atunci când acest lucru nu este cazul ", potrivit unei plângeri din„ Hrănește-ți sănătatea cu alimente adevărate ”(Aguilar) Miriam Ruiz, specialist în medicină internă, dietetician-nutriționist și director al centrul medical Edyal din Murcia și școala „online” Edyal.
Așa cum se apără într-un interviu cu Infosalus, este adevărat că cu cât mâncăm ultima zi a zilei, în acest caz cina, corpul este mai puțin pregătit să proceseze mâncarea. „Până la prânz, corpul are mai multă capacitate de a procesa și metaboliza bine alimentele. Pe măsură ce cade noaptea, corpul își pierde această capacitate, deci este important să se concentreze principalele calorii din ziua precedentă până la mese și să țină cine ușoare, decât acestea sunt mai puține caloric ", apără.
Mai mult, explică faptul că organismul nostru folosește mai bine mâncarea pe care o primește primul lucru în zi decât în ultimul minut, în principal pentru că dimineața țesuturile noastre sunt mai pregătite pentru a primi, utiliza sau stoca nutrienții pe care îi ingerăm (au o sensibilitate mai mare la insulină).
"Acest lucru are un efect pozitiv la nivel metabolic, care îmbunătățește, printre altele, controlul glicemiei. Cu toate acestea, pe măsură ce ziua progresează, această capacitate de a primi substanțe nutritive scade, fiind minimă noaptea (există o rezistență mai mare Din acest motiv, având cina târziu sau mâncarea noaptea este legată de un risc mai mare de a dezvolta boli metabolice (obezitate, diabet, sindrom metabolic) ", avertizează directorul centrului medical Edyal din Murcia și școala„ on line ”Edyal.
Desigur, Ruíz clarifică că acest lucru nu înseamnă că trebuie să iei masa mai puțin, o cină ușoară nu ar trebui să fie un toast de pâine cu brânză, poate fi o farfurie de orez cu somon afumat, deși pare primul fel de mâncare mai ușor, deoarece este mai mic Acest lucru nu este cazul deoarece are o densitate calorică mai mare decât somonul cu orez; deci idealul ar fi în acest caz să consumăm vasul de orez și somon.