Busuioc thailandez Soiul oriental care va îndulci gastronomia

busuioc

Ce este busuiocul thailandez

Poate că nu îl cunoașteți sub acest nume, ci de alții dintre numeroasele care i-au fost date, cum ar fi: Busuioc dulce thailandez, Oriental, Sacred Thai sau Ocimum basilicum thyrsflora, care este numele său științific.

Frunze și flori ale acestei varietăți de busuioc

Descriere

Forma sa este mai lemnoasă decât cea a busuiocului comun, având ramuri pronunțate, frunze mai deschise și mai luminoase și tonuri violete în ramuri și în florile care îl formează.

Crește până la jumătate de metru înălțime iar ramificațiile sale se termină cu un buchet de flori mov foarte arătos când este complet înflorit. Nu trebuie confundat cu floarea mov și busuiocul frunzelor.

În ceea ce privește longevitatea, își poate prelungi viața pentru a deveni o plantă perenă foarte ușor.

Gust

Gustul său este foarte descris și argumentat, prima aromă pe care o vom recunoaște este anasonul și vom observa nuanțe de lemn dulce, lângă o aromă picant și în același timp dulce.

Cultivarea plantelor de către Doug Beckers/CC BY-SA 2.0

Este una dintre plantele off-road, ne ajută atât de mult în gastronomie ca și în aromoterapie, ca și în sănătatea noastră.

Cele mai relevante utilizări sunt:

Cum să crești busuioc thailandez

Sunt plante foarte delicat din punct de vedere al frigului și grija pe care trebuie să le acordăm, dar au avantajul de a fi un complement ideal pentru Rozmarin ce are aceleași cerințe de apă, sol și fertilizare.

Ceea ce face un aliat neașteptat în grădină, iar tehnica este similară cu cea pe care o folosim pentru a ști să plantăm busuioc.

Detalii despre semințe

Este o plantă de germinarea foarte lentă și cu o rată de succes destul de scăzută, pentru care necesită în medie 6 semințe pe oală pentru a vă asigura că planta iese.

Când să plantezi

Este o plantă care nu rezistă înghețului, deci va trebui să-l plantăm la sfârșitul iernii sau la primavara timpurie.

Plantarea busuiocului în ghivece de către Cchatfield/CC BY-SA 3.0

Unde să-l plantați

Trebuie să-l plantați într-un Loc însorit și au o climat temperat sau cald. Nu suportă înghețul sau excesul de umiditate care le-ar putea deteriora sau ucide. Atâta timp cât sunt afară, cu multă lumină, poate fi plantat în ghivece.