Bună ziua, felul de mâncare magic care reduce caloriile alimentare cu până la 30%

Alimentele mai puțin sănătoase sunt, din păcate pentru mulți, cele care produc cea mai mare plăcere. Această realitate nedreaptă a fost dezbătută în curajul unui tânăr startup spaniol dispus să dezvolte soluții care să ne ușureze viața. Și după doi ani de cercetare, s-a născut Hola, vasul capabil să reducă până la 30% din caloriile dintr-un meniu.

felul

Buna ziuaapare din necesitatea de a ne face dieta mai sănătoasă. În spatele acestei invenții există o echipă multidisciplinară cu vârsta cuprinsă între 20 și 50 de ani, compusă din ingineri și cercetători din Școala tehnică superioară de inginerie a Universității din Țara Bascilor (UPV/EHU) și designeri. „Suntem oameni foarte dispari, dar suntem uniți de dragostea de mâncare”, spune el în exclusivitate Out of Series Taig Mac Carthy, unul dintre tinerii spanioli care a făcut posibil acest proiect, și că a participat anterior la dezvoltarea altor lansări inovatoare precum Gïk, vinul albastru.

„Nu-ți schimba mâncarea, schimbă-ți farfuria.” Acesta este motto-ul lor. Mecanismul de absorbție a Buna ziua Este inspirat de sistemul de filtrare a alimentelor și a oxigenului din bureții de mare. Datorită sistemului patentat de peste 1500 de găuri distribuite matematic și optimizate ca formă și adâncime pe suprafață, piesa este capabilă să filtreze lipidele (grăsimile și uleiul) din alimente, permițând o reducere considerabilă a aportului de calorii (între 100 și 200 de calorii într-o masă normală).