Budinca de macrou de cal - Rețetă ușoară și sănătoasă
Dacă vrei să mănânci o bucată bună dintr-o delicioasă prăjitură de pește, aici îți aducem o rețetă ușoară și rapidă care sigur îți va plăcea pentru că este faimoasa reteta de budinca de stavrid cu ovaz.
budinca de stavrid Este un fel de mâncare foarte popular, este ieftin și foarte bogat la care puteți adăuga sau elimina ingredientele dorite. Practic este o prăjitură de pește făcută cu stavrid (numit și scrib sau chicharro), ou, făină de ovăz și legume, toate condimentate după gust. Este o opțiune excelentă pentru un prânz de familie sau duminică.
Stavridul, cunoscut și sub numele de chicharro sau bunting, este un pește albastru Conține grăsimi sănătoase și este considerată o sursă de proteine de mare valoare biologică. La fel ca în cazul tuturor peștilor grași, există multe beneficii pe care le puteți obține din integrarea lor în dieta dumneavoastră; Conține grăsimi sănătoase, este considerată o sursă de proteine de mare valoare biologică și ne oferă vitamine și minerale esențiale. De aceea, de data aceasta vă învățăm cum se face budinca de macrou copt astfel încât să descoperiți și să vă bucurați de aroma și contribuțiile sale.
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 300 de grame de stavrid
- 4 linguri de fulgi de ovăz
- 1 ou
- 1 roșu sau ardei gras (opțional)
- 1 mână de coriandru (opțional)
- 4 linguri de brânză pentru gratin (opțional)
- Sarat la gust
Pregătiți stavridul și sfărâmați-l. Îndepărtați spinii, pielea și rămășițele pe care le poate avea, le puteți spăla puțin pentru a reduce conținutul de sodiu.
Amintiți-vă, de asemenea, că puteți urma aceeași rețetă pentru a face o prăjitură delicioasă de pește folosind orice alt pește pe care îl puteți obține cu ușurință.
Truc: puteți face această rețetă și cu judel într-un borcan.