Briose de fulgi de ovăz cu scorțișoară; Cel mai bun lot al meu

Făina de ovăz este un ingredient pe care îl folosesc frecvent în felurile mele de mâncare și aceste brioșe făcute cu făină de fulgi de ovăz 100% sunt unul dintre micul dejun perfect.

Ovăzul este versatil, sănătos, satisfăcător și cu o mulțime de proprietăți.

Rezultatul acestor briose este un aluat simplu, pufos, moale și ușor.

Puteți să-l pregătiți într-o matriță burete, luând precauția de a-l căptuși cu hârtie de copt, pentru a putea să-l mulgeți bine sau să faceți o farfurie și să o rostogoliți cu niște umplutură și veți avea un delicios braț țigan.

Nu au drojdie și vă vor ține perfect câteva zile. Dacă este cald, depozitați-le acoperite în frigider.

Sigur te-am ispitit.

fulgi

Briose de fulgi de ovăz cu scorțișoară

INGREDIENTE (pentru 12 unități)

100 gr de fulgi de ovăz

100 gr zahăr (integral)

4 linguri de ulei de măsline

1 linguriță de scorțișoară măcinată