Cu toții avem un elefant; Nu mă voi îngrasa din nou

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

Știi cum să câștigi un maraton?

Este foarte simplu. Iată sfatul meu: începeți cursa cu un sprint la viteză maximă și mențineți această viteză pe tot parcursul cursei.

Dacă nu funcționează pentru tine, văd doar o explicație: ești un golf lipsit de voință.

Glumind deoparte, ceea ce vreau să spun este că este un lucru de dorit, voința pe care fiecare dintre noi o poate avea și un alt lucru este că corpul nostru poate sau vrea să facă ceea ce îi cerem. Forța de voință infinită nu ne poate oferi imposibilul biologic.

Tom Naughton a scris recent că omul este ca un călăreț pe un elefant (vezi, vezi). Și ideea pe care el vrea să o transmită este că, indiferent cât de mult călărețul, partea de gândire, ar dori să facă ceva, dacă acel lucru merge împotriva dorințelor sau capacităților elefantului, adică biologiei noastre, nu vom realiza aceasta. Călărețul poate dori să sprinteze pentru a câștiga maratonul, dar elefantul nu poate și nu vrea. Dacă călărețul nu ia în considerare dorințele și abilitățile elefantului său, efortul său se va termina cel mai probabil în eșec.

În domeniul nutriției, suntem în prezent în situația grotescă că există cei care neagă existența elefantului și ne spun că, dacă călărețul o propune, orice este posibil:

Dacă ești gras, este pentru că puterea voinței tale îți eșuează: ești un golf și un lacom.
Dacă nu pierdeți în greutate cu „mâncați mai puțin și mișcați-vă mai mult” este pentru că voința voastră vă eșuează: săriți dieta.

Nu există elefant, nici metabolism, ci doar un călăreț slab care nu se poate abține să nu mănânce.

„Mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult” nu eșuează, cel care eșuează ești tu

Ipoteza: dacă pe parcursul a 8 săptămâni mențin o supraalimentarea a 1000 de calorii/zi peste nevoile (presupuse) mele, voi câștiga Greutate 7,2 kg (presupunând 454g pentru fiecare 3500 de calorii). Susținătorii ipotezei anterioare ne spun că elefantul nu există: dacă mențin supraîncărcarea, legile termodinamicii, ni se spune, garantează acest rezultat. Dacă facem acel experiment pe 16 persoane, toata lumea ar trebui să câștige 7,2 kg de greutate. Ni se spune că este impusă de legile termodinamicii (false) și că nicio persoană nu poate încălca aceste legi (adevărate).

Ei bine, facem experimentul (vezi, vezi). Șaisprezece participanți. Și rezultatul este că fiecare dintre ei câștigă o cantitate foarte diferită de greutate și aproape toți sunt foarte departe de 7,2 kg previzionate (prognoza indicată în grafic cu o linie roșie):

Wow! Jopelins! Recórcholis! Se pare că există indivizi rebeli care nu respectă legile termodinamicii! De fapt, practic toți participanții trec de la respectarea „legilor universului” ...

Deja il am! S-au sinucis pentru a face mișcare și de aceea nu s-au îngrășat atât de mult ... Ține-te acolo! Din fericire, cercetătorii au pus accelerometre pe ele, pentru a înregistra creșteri ale activității fizice și, în general, nu a existat o astfel de creștere a activității. Wow! Jopelins! Recórcholis! Unii s-au mutat mai mult și alții mai puțin decât înainte de a începe experimentul ... dar nu există o astfel de creștere a activității fizice.

Poate că cei care au devenit mai activi în timpul experimentului au fost cei care au câștigat mai puțină grăsime? Dacă ne uităm la grăsimea corporală pe care au acumulat-o, în funcție de creșterea activității, pare să nu existe nicio relație între a fi mai mult sau mai puțin activ din punct de vedere fizic și a câștiga mai mult sau mai puțină grăsime (amintiți-vă că toată lumea suferă o creștere identică a caloriilor/zi a alimentelor ):

Mai vede cineva pe elefant în cameră? Imposibil de ignorat, nu? Trebuie să uităm fraierul de calorii, „Calories In Calories Out” (CICO) și să începem să ne gândim la acel elefant: elefantul, metabolismul nostru, există și s-a adaptat la supraalimentare, crescând cheltuielile de energie.