Briose de dovlecel, șuncă și brânză - Gurmé

Briosele nu trebuie să fie întotdeauna o gustare dulce. Aici vă arătăm cum să le faceți din dovlecei, brânză și șuncă. Perfect dacă sunt copii acasă.

dovlecel

Informatii nutritionale

O amestecăm cu făina și drojdia cernută. Adăugați pesmetul, bicarbonatul de sodă, puțină sare și piper, pătrunjelul, brânza și șunca cubulețe, după gust.
Batem ouăle cu uleiul, un cățel de usturoi zdrobit și iaurtul. Combinăm ambele amestecuri până când rămâne o cremă omogenă. Curatam dovleceii si il razuim. Îl adăugăm la mixul anterior.
Turnăm în matrițele de briose. Coacem aproximativ 20 de minute în cuptorul preîncălzit la 170 de grade. Îl lăsăm să se tempereze și să mănânce!