Briose cu mere și migdale REȚETĂ MISS BLASCO ®
În această postare puteți învăța cum să pregătiți briose de mere și migdale foarte gustoase, fragede și suculente, fără zahăr, care pot fi consumate la micul dejun, ca gustare sau ca desert.
Mărul este unul dintre fructele mele preferate, în piață putem găsi mai multe soiuri, unele mai acide, altele mai dulci, unele cu textură crocantă și altele mai moi, există galben, verde, roșu, este un fruct foarte versatil, delicios când se mănâncă proaspăt și când este gătit, fie la cuptor, gătit la compot, în prăjituri sau chiar uscat pentru a lua ca gustare.
Aceste briose de mere și migdale sunt făcute cu unul dintre fructele mele preferate, mărul, există multe soiuri și este foarte versatil.
Pregătesc aceste brioșe de mere cu compotul meu de casă fără zahăr aromat cu scorțișoară și vanilie proaspătă și conțin, de asemenea, migdale măcinate, amestecul are ca rezultat o aromă fină și delicată, pentru a le oferi un punct de dulceață suplimentară adaug câteva stafide, vă asigur că combinația celor trei ingrediente este perfectă.
Așa cum îmi place cel mai mult să vă prezint aceste brioșe de mere se află într-un desert, deoarece sunt atât de suculente și ușoare încât sunt ideale, pentru a completa felul de mâncare, de obicei râzesc un măr și îl gătesc în propriul suc cu câteva picături de lămâie.
De asemenea, îmi place să adaug un sos sănătos, dacă nu aveți probleme cu lactoza, un pic de iaurt grecesc este foarte bun, puteți adăuga câteva picături de esență de vanilie pentru a-l aromă, dacă dimpotrivă doriți să o evitați, ideal este un sos de vanilie preparat cu lapte de migdale, (reteta este foarte simpla, ai nevoie de lapte vegetal, poate fi migdale, alune, caju, ce preferi, un ingrosant, iti recomand faina de tapioca, un indulcitor, as folosi zahăr din mesteacăn sau nucă de cocos, un bob de vanilie și câteva benzi de coajă de lămâie).
Sugestia mea este să puneți o bază de sos pe farfurie, fie iaurt, vanilie sau orice altul, să puneți o brioșă deasupra, să puneți o lingură de sos pe ea și deasupra altei brioșe, deasupra cu mai mult sos și măr ras gătit.
O puteți decora cu puțină mentă sau mentă, puteți adăuga și un pic mai mult sos în jurul său și câteva stafide. Vei avea un desert delicios. (Vă promit că imediat ce le voi face din nou voi încărca o fotografie cu prezentarea desertului, ultima dată când au dispărut prea repede).