Briose albe - Ușor și cu doar 5 ingrediente!
Mergem în Rețete gratuite pentru a face unele simple și clasice briose albe, o rețetă tradițională, pentru pâine individuală, pe care cu siguranță ați mâncat-o de mai multe ori și, în cele din urmă, vom putea să le coacem acasă cu această rețetă simplă. Așteptând întotdeauna vremurile de creștere și oferindu-i forma tipică a rulourilor, obțineți aceste delicioase chifle albe nu va atrage nicio dificultate.
Pentru a însoți o masă sau ca sandvișuri mici, aceste chifle albe vor fi perfecte pentru orice moment al zilei. Să mergem cu rețeta.
- 300 de grame de făină de pâine
- 180 de mililitri de apă caldă
- 5 grame de drojdie proaspătă
- 1 lingura de lapte
- 1 lingură de sare cu desert
Pentru a ne pregăti briosele albe, mai întâi, să începem cernând făina într-un castron mare.
Atunci, diluăm în paharul cu apă drojdie proaspătă caldă.
Apoi, adăugați drojdia diluată în vasul de făină cernută, împreună cu lingura de lapte și sare. Frământăm cu mâinile timp de aproximativ 10 minute până obținem un un pic de aluat lipicios.
Apoi rulăm aluatul rulourilor de pâine albă într-o bilă și îl acoperim cu o cârpă curată. O lăsăm să se odihnească într-un loc cald, fără curent, timp de aproximativ 1 oră și 45 de minute.