Boturi de vițel, gelatinoase, gustoase și nu grase - DAPSA

Boturile de vită sunt una dintre acele delicatese din măruntaie care, din păcate, nu sunt gătite în marea majoritate a caselor, poate pentru că nu suntem obișnuiți cu aspectul lor și preferăm să ni le dea deja făcute, deoarece pregătirea sa necesită un anumit timp sau pentru că încetul cu încetul rețetele pe care le-am purtat cu noi toată viața se pierd din cauza modului nostru de viață ocupat.

Pentru iubitorii de preparate din carne gelatinoasă, totuși, aceasta este o mușcătură uimitor de parfumată de neratat. Mai mult, nasul este una dintre cele mai gelatinoase cărnuri care există și cu foarte puține grăsimi deci are un aport caloric foarte scăzut, deci, în funcție de modul în care îl gătim sau de ce fel de acompaniament îl punem, este fără îndoială un fel de mâncare echilibrat, sănătos (conține vitamina E5) și foarte gustos.

Nasul face parte din masca vacii, împreună cu piesa obrazului, și este o zonă foarte cărnoasă și moale care acoperă, de asemenea, întreaga parte frontală, cum ar fi nasul, buzele și alte zone apropiate acestora. De obicei, acestea sunt completate cu calusuri, care au, de asemenea, o mulțime de gelatină și foarte puține calorii sau cu unele leguminoase, cum ar fi Morritos picant cu fasole din Gama V a lui Dapsa, devenind astfel un fel de mâncare super complet cu o mare contribuție de energie. Deoarece sunt vândute deja perfect gătite, în porții individuale, sunt cea mai bună opțiune pentru cei care doresc să evite orele lungi în bucătărie.

---