Bomboane de orez cu ciocolată - Gurmé

Dacă ți-a rămas budincă de orez și nu știi ce să faci cu ea, nu o arunca!
Rezervați-l pentru a face aceste delicioase și originale bomboane de orez cu ciocolată.

orez

Fierbeți laptele cu bățul de scorțișoară și pielea unei lămâi.
Pe de altă parte, puneți orezul într-o cratiță și adăugați apă pentru a acoperi. Gatiti 5 minute sau pana se consuma apa.
Când laptele începe să fiarbă, se toarnă peste orez și se fierbe 18-20 de minute.
După acest timp, și odată ce laptele s-a răcit, îndepărtați bățul de scorțișoară și coaja de lămâie. Acum adauga smantana lichida si amesteca bine.
Lasă-l să stea câteva ore să se răcească. Formați bile mici cu orezul și așezați-le pe o tavă. Pune-l la frigider.
Între timp, topește ciocolata la cuptorul cu microunde la putere redusă sau la un cazan dublu. Aveți grijă să nu ardeți.
Treceți bilele de orez prin ciocolată, asigurându-vă că sunt complet acoperite, sau turnați ciocolata topită peste ele.