Boala rară provoacă intoxicație prin consumul de carbohidrați Persoane Cadena SER AMP

Sindromul de autodistilare determină o creștere excesivă a drojdiei din intestin, transformându-l în exces de alcool

Fără a ingera o picătură de alcool, britanicul Nick Hess s-a îmbătat doar consumând o porție de chipsuri de cartofi. Această afecțiune ciudată se numește „sindrom de autodistilare” care implică creșterea excesivă a drojdiei din intestin transformă carbohidrații din alimente în alcool în exces în sânge, potrivit BBC.

La început, Hess nu știa ce i se întâmplă. „A fost ciudat, am mâncat carbohidrați și brusc am devenit ridicol, vulgar”.

M-am îmbolnăvit fără explicații, cu stomac și dureri de cap. „În fiecare zi, timp de un an, mă trezeam și mă aruncam”, spune el.

---