Boabele de cafea verde ajută la controlul nivelului de zahăr

MADRID, 10 apr. (EUROPA PRESS) -

Substanțele naturale care sunt extrase din boabe de cafea neprăjite pot ajuta la controlul nivelului ridicat de zahăr din sânge și al greutății corporale pe care se bazează diabetul de tip 2, potrivit noilor cercetări. Prezentarea sa sub formă de acid clorogenic, disponibil pe scară largă ca supliment alimentar, a făcut parte din cea de-a 245-a sesiune națională și expoziția American Chemical Society, care se desfășoară săptămâna aceasta.

Joe Vinson, care a condus cercetarea, a menționat că diabetul de tip 2, cea mai frecventă formă de diabet, este o problemă de sănătate globală în creștere, cu aproape 26 de milioane de bolnavi în Statele Unite. Este o afecțiune în care pancreasul nu produce suficientă insulină care permite organismului să utilizeze zahărul sau celulele să reziste efectelor insulinei.

Nivelul zahărului din sânge crește în diabet, crescând riscul de atacuri de cord, probleme de sănătate cerebrovasculare și altele. Tratamentele actuale se concentrează pe medicamente orale care stimulează secrețiile de insulină și/sau reduc rezistența la insulină, modificările dietetice care controlează nivelul zahărului din sânge și pierderea în greutate care reduce rezistența la insulină.

„O pastilă sau o capsulă naturală simplă, care ajută la controlul zahărului din sânge și la scăderea temporară în greutate în același timp, ar fi o descoperire în tratamentul diabetului de tip 2”, a spus Vinson. „Cercetările și studiile noastre publicate de alți oameni de știință sugerează că acest tratament există într-adevăr. Există dovezi epidemiologice semnificative și alte dovezi că consumul de cafea reduce riscul de diabet de tip 2. ".

---