Blogul Adobe Latinoam; bogat Am discutat cu creatorul Alpha Foodie despre ea
1. Ne poți spune puțin despre tine și despre ceea ce faci?
Numele meu este Samira Kazan de la Alpha Foodie și ador mâncarea și călătoriile. Sunt pasionat de matematică și mă dedic predării ei în fiecare zi. M-am născut în Liban și am venit în Anglia să studiez la Universitatea din Oxford, unde am obținut un doctorat în științe inginerești. După ce am terminat, m-am mutat la Londra, orașul meu preferat din lume, pentru a mă dedica predării și cercetării.
2. Cum ai ajuns să faci blog și să faci fotografii cu mâncarea?
Obișnuiam să fac greșeala tipică de a sări peste micul dejun și, de obicei, înfometându-mă în jurul orei 11 dimineața mă împiedica să mă concentrez la muncă. Aveam nevoie de o soluție, așa că am făcut cercetările și, după ce am experimentat câteva rețete, am găsit câteva care îmi plăceau foarte mult și am început să le împărtășesc prietenilor mei pe Facebook. Am încercat lucruri despre care nu auzisem niciodată, cum ar fi semințele de chia, spirulina și ovăzul peste noapte, care sunt mic dejunuri pe bază de fulgi de ovăz care trebuie pregătite cu o seară înainte.
În timp ce exploram aceste noi superalimente, m-am îndrăgostit de gustul lor. Am vrut să-mi încurajez prietenii să mănânce și ei sănătoși, așa că am început să postez mesele pe Facebook. Un prieten mi-a recomandat să folosesc Instagram, deși eram destul de necunoscut cu această rețea de socializare în septembrie 2015. Am deschis un cont pe Instagram și oamenilor au început să le placă publicările mele; Păreau foarte interesați de subiect, iar alții de fotografia de artă. Mi-au dat motivația necesară pentru a intra mai adânc în lumea alimentelor sănătoase, delicioase, distractive și, de asemenea, ușor de preparat.
3. Ce v-a inspirat să vă concentrați asupra ideilor de mic dejun și gustări? Aveți un mic dejun sau o gustare preferată?
Am crezut că trebuie să mă concentrez pe micul dejun, deoarece acestea sunt cea mai importantă masă a zilei. Pentru ceva se spune că trebuie să luați micul dejun ca un rege ... 😉